小小的蘭州百合“坐”著飛機(jī)、火車、輪船，不僅“逛”到了東北、華北和東南沿海地區(qū)，更是走出了國門，“遠(yuǎn)嫁”到了日本、韓國、美國、法國等國家和地區(qū)。從幾十年前的農(nóng)民地頭挖、地頭賣，到走進(jìn)干凈整潔的專賣店、大型超市，再到如今的實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上交易和銷往全球各地。隨著跨國物流服務(wù)業(yè)的快速發(fā)展和自身品牌知名度的不斷提升，“蘭州百合”正在被越來越多國家和地區(qū)的人們所了解、所喜愛。記者從省、市統(tǒng)計(jì)部門拿到的一組數(shù)據(jù)顯示：“蘭州百合”出口量每年保持在400多噸以上，出口創(chuàng)匯每年超過了600萬美元。

“在看到‘蘭州百合’品牌快速發(fā)展的同時(shí)，當(dāng)前暴露出來的一些問題也不容忽視。如基礎(chǔ)薄弱、產(chǎn)品單一、開發(fā)程度淺等……”在經(jīng)過數(shù)日的實(shí)地走訪調(diào)查、收集資料和數(shù)據(jù)分析之后，市統(tǒng)計(jì)部門農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)處負(fù)責(zé)人介紹說。當(dāng)前，“蘭州百合”為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶和從業(yè)者帶來了哪些收益？有哪些問題亟待破解？帶著這些疑問，記者走訪種植地區(qū)和相關(guān)部門進(jìn)行了深入采訪。

百合種植讓農(nóng)戶增收致富

6月，正是榆中北山地區(qū)的農(nóng)戶們在耕地里最為忙碌的時(shí)節(jié)之一。在榆中縣園子岔鄉(xiāng)的山地上，時(shí)有農(nóng)民在自己的百合地里忙碌。“這些是種了一年的，旁邊長得好的是種了兩年的。”當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶告訴記者，去年10月份，每天下午園子岔鄉(xiāng)政府周邊六七公里長的公路兩側(cè)停滿了各種車輛，都是來收購百合的，整個(gè)鄉(xiāng)村公路變成了百合交易市場，生意十分紅火。

繁忙、熱鬧的交易，給當(dāng)?shù)卮迕駛儙砹丝捎^的收入。近幾年，鄉(xiāng)里多個(gè)村子都在大面積種植百合，一些在外打工的年輕人都回鄉(xiāng)來種植百合。很多農(nóng)民家里買了小轎車、蓋起新房子，相當(dāng)一部分人都在榆中縣城或主城區(qū)買了樓房。有些種植大戶，一年百合收入就達(dá)到100多萬元。

我市大力發(fā)展品牌農(nóng)產(chǎn)品，成功打造了享譽(yù)全國的“蘭州百合”、“高原夏菜”、“苦水玫瑰”等綠色農(nóng)產(chǎn)品，打造優(yōu)勢做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)，形成了良好的發(fā)展格局。這些特色農(nóng)產(chǎn)品成了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民脫貧致富的支柱產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)民收入的穩(wěn)定增長。去年我市“蘭州百合”種植面積達(dá)到10.98萬畝。在種植核心地帶七里河區(qū)，去年種植面積達(dá)到5.66萬畝，產(chǎn)量達(dá)到2.95萬噸，實(shí)現(xiàn)百合產(chǎn)值達(dá)8.36億元，農(nóng)民人均百合純收入達(dá)9134.6元，占到了該區(qū)農(nóng)村居民現(xiàn)金可支配收入15506元的58.9%。

蘭州百合質(zhì)優(yōu)名揚(yáng)闖市場

蘭州百合適合生長于氣候冷涼的高寒陰濕地帶，這里海拔較高，植被覆蓋較好，環(huán)境無污染，生產(chǎn)過程中病蟲害少。多年來，我市推行原產(chǎn)地保護(hù)種植和標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)，著力打造綠色食品，于2001年獲得“蘭州百合”證明商標(biāo)；2004年獲得“原產(chǎn)地域產(chǎn)品專用地理標(biāo)志”。2013年，蘭州被中國林業(yè)生態(tài)發(fā)展促進(jìn)會(huì)授予“中國百合之都”稱號(hào)，認(rèn)證七里河區(qū)為“中國優(yōu)勢生態(tài)區(qū)域”；同年“蘭州百合”獲得中國馳名商標(biāo)。2015年榮獲“意大利米蘭世博會(huì)優(yōu)質(zhì)特產(chǎn)獎(jiǎng)”，2016年“全國百合知名品牌示范區(qū)創(chuàng)建”成功。

據(jù)了解，截至2016年底，我市已建成蘭州百合標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)3.87萬畝、示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)4個(gè)，認(rèn)證無公害面積3.87萬畝；同時(shí)，獲得了“綠色食品”使用標(biāo)志，認(rèn)證企業(yè)達(dá)到29家，認(rèn)證產(chǎn)品達(dá)到32個(gè)，使蘭州百合具備了較高的質(zhì)量安全水平。為了進(jìn)一步提升蘭州百合的市場品牌知名度，我市著力打造蘭州百合名優(yōu)特精品和知名品牌，突出蘭州百合地域特色和原產(chǎn)地保護(hù)，在全國強(qiáng)力宣傳推介，積極組織百合加工銷售企業(yè)積極參加農(nóng)產(chǎn)品博覽會(huì)、綠色食品交易會(huì)、廣交會(huì)、商標(biāo)節(jié)、蘭洽會(huì)，并連續(xù)四屆成功舉辦蘭州百合文化旅游節(jié)，逐步將蘭州百合打造成為名優(yōu)特精品，樹立起了“蘭州百合”的品牌形象。同時(shí)，不斷開拓新市場，提高蘭州百合的市場占有率。積極組織百合產(chǎn)業(yè)化組織開拓外銷市場，建立銷售網(wǎng)絡(luò)，已在北京、上海、廣州等國內(nèi)大中城市，建立了聯(lián)營或銷售代理業(yè)務(wù)，銷售網(wǎng)絡(luò)已遍布東北、華北和東南沿海地區(qū)，而且遠(yuǎn)銷日本、韓國、美國、法國及東南亞等國家和地區(qū)，擁有較高的百合市場占有率。

扶持開發(fā)十余個(gè)深加工產(chǎn)品

不僅有真空包裝的鮮百合和百合干等常見產(chǎn)品，還有百合調(diào)味品、百合營養(yǎng)麥片、百合粉、百合雞、百合花、百合花蕾、百合果酥、百合咖啡、百合酒……不同產(chǎn)品，旨在滿足眾多人群的消費(fèi)需求。在扶持蘭州百合品牌化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的路上，我市立足“名、優(yōu)、特、精”產(chǎn)品升級(jí)，著力扶持龍頭企業(yè)開發(fā)加工產(chǎn)品，現(xiàn)已形成了十多個(gè)產(chǎn)品。從產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模來看，全市從事百合加工的企業(yè)達(dá)到近200家，其中市級(jí)以上龍頭企業(yè)10家，百合保鮮庫儲(chǔ)藏能力1.3萬噸。年加工能力在100噸以上的企業(yè)有41家，年加工能力在50至100噸范圍內(nèi)的企業(yè)有37家。

同時(shí)，我市注重促進(jìn)以百合產(chǎn)業(yè)及百合文化主題的一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。按照“布局合理化、生產(chǎn)基地化、經(jīng)營一體化、管理規(guī)范化、服務(wù)社會(huì)化、產(chǎn)品名牌化、品質(zhì)無害化”的發(fā)展思路，推進(jìn)蘭州百合產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，積極建立“公司+基地+協(xié)會(huì)+農(nóng)戶”的運(yùn)營機(jī)制，促進(jìn)百合產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，并積極拓展農(nóng)業(yè)多種功能，大力發(fā)展生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)旅結(jié)合。依托觀光體驗(yàn)園區(qū)、百合美麗鄉(xiāng)村等百合景觀區(qū)建設(shè)全力打造以一番好景、一種文化、一臺(tái)好戲、一桌土菜、一組特產(chǎn)、一天逗留為主題的旅游名村和百合山景花海風(fēng)光、歷史文化和百合產(chǎn)品。建議：打造產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路針對走訪調(diào)研中發(fā)現(xiàn)的基礎(chǔ)薄弱、產(chǎn)出水平低，產(chǎn)品單一，開發(fā)程度淺等問題，市統(tǒng)計(jì)局農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)處分析認(rèn)為，蘭州百合產(chǎn)業(yè)化發(fā)展過程中雖然存在著很多問題，但百合產(chǎn)業(yè)目前已經(jīng)發(fā)展成為廣大后山農(nóng)民擺脫貧困、增加收入的支柱產(chǎn)業(yè)，其經(jīng)濟(jì)效益遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他農(nóng)作物。

“當(dāng)前，我市應(yīng)穩(wěn)固百合母籽繁育基地，破解產(chǎn)出水平低的問題。”市統(tǒng)計(jì)部門農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)處負(fù)責(zé)人表示。我市統(tǒng)計(jì)部門建議稱：當(dāng)前，要繼續(xù)做大做強(qiáng)百合產(chǎn)業(yè)，以百合母籽脫毒組培繁育技術(shù)為中心，繼續(xù)發(fā)展百合鱗片繁育基地建設(shè)，不斷提高百合品質(zhì)，不斷加快實(shí)施優(yōu)質(zhì)母籽提純復(fù)壯技術(shù)推廣。以品牌建設(shè)為核心，維護(hù)好蘭州百合品牌，提高蘭州百合的市場競爭力，并以龍頭企業(yè)為主體，上聯(lián)市場，下接基地與農(nóng)戶，形成利益共同體的鏈條，使企業(yè)化寓于產(chǎn)業(yè)化之中，從而貫穿于整個(gè)百合產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展。

同時(shí)，要大力扶持培育百合產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)。加大招商引資力度，規(guī)范加工企業(yè)市場，走集團(tuán)化經(jīng)營之路。做大做強(qiáng)百合產(chǎn)業(yè)，發(fā)揮百合種植的區(qū)域優(yōu)勢和資源優(yōu)勢，將松散的個(gè)體加工戶進(jìn)行聯(lián)合，走集團(tuán)化經(jīng)營之路，形成利益共享，風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的經(jīng)營機(jī)制，加強(qiáng)蘭州百合統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一質(zhì)量、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一監(jiān)管,維護(hù)好蘭州百合品牌，增強(qiáng)開拓市場，引導(dǎo)生產(chǎn)能力，切實(shí)增加百合的經(jīng)濟(jì)效益。

此外，還應(yīng)繼續(xù)加大蘭州百合對外宣傳力度。如積極宣傳蘭州百合獨(dú)特的生長特點(diǎn)和藥食功效，營造美譽(yù)度，強(qiáng)化品牌的優(yōu)良品質(zhì)和市場效應(yīng)，構(gòu)架立體的營銷網(wǎng)絡(luò)。與此同時(shí)，利用互聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，提供百合產(chǎn)銷、市場供求信息，發(fā)展網(wǎng)上銷售，使蘭州成為全國百合產(chǎn)品集散中心、信息中心和服務(wù)中心。