球根植物指地下部分變態(tài)肥大，形成具有球根、塊莖、鱗莖、球莖的花卉。如我們很熟悉的百合和郁金香，不僅有獨(dú)特的形狀，花色也非常豐富。另外，在球根植物當(dāng)中，既有像大花蔥那樣長得高大的植物，也有像葡萄風(fēng)信子那樣不足20cm的植物。球根植物由于具有肥大的球根，本身貯存養(yǎng)分，故能適應(yīng)長期、比較干旱的環(huán)境。

1、巧妙地適應(yīng)環(huán)境

稱為“球根”的植物屬于宿根草本，具備地下器官肥大的球根，貯藏有次年生長發(fā)育所必需的養(yǎng)分，能適應(yīng)長期、持續(xù)干旱的嚴(yán)酷環(huán)境。

以郁金香為例，在原產(chǎn)地的中亞一帶，夏季幾乎沒有降雨。以休眠狀態(tài)度過高溫千燥時(shí)期，到了秋季降雨，大地帶著濕氣，好不容易開始生長新根，但馬上又迎來了寒冷的冬季，所以，使葉和花都不能生長。待地上部生長出來已是第二年春天了。

在這種氣候條件下，他們逐漸形成了一旦遇有好的條件就快速生長發(fā)育，貯藏養(yǎng)分的功能。從郁金香來看，基部的葉片逐漸變得肥大，成為貯藏葉（鱗片葉）。

2、球根的種類

球根植物因肥大器官不同，分類如下。

鱗莖：如郁金香、朱頂紅、大花蔥、水仙、風(fēng)信子、百合等，葉的一部分變態(tài)肥大，成為球狀。

根莖：地下莖肥大的種類。如美人蕉。

球莖、塊莖：莖的最下部成為貯藏組織的種類。像番紅花、唐菖蒲等那樣被網(wǎng)狀外膜包裏的每年更新的就稱為球莖。大巖桐、仙客來等沒有外膜，年年肥大的稱為塊莖。

塊根：根肥大變形、成為貯藏組織的。如大麗花、花毛茛等。

3、球根”是園藝上的一通俗用語

所謂“球根”是經(jīng)常用于花卉園藝的用語。例如，甘薯是農(nóng)作物，所以，即使它是典型的塊根也只稱為“紅薯”。還有即使是完全相同的鱗莖，大花蔥就稱作球根，但洋蔥卻不那樣稱呼。

4、依栽植時(shí)期分類

秋植球根在夏季的高溫干燥期休眠，從秋到春生長、發(fā)育、開花的。主要原產(chǎn)于從地中海沿岸到亞洲的溫帶地區(qū)，如水仙、郁金香、百合等。

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