春末夏初的土耳其,從濱海明珠伊斯坦布爾,到高原古城科尼亞,無數(shù)朵郁金香群芳斗艷,沁人心脾。
“郁金香是土耳其國花,而我的家族參與了國花回歸土耳其的歷程,”在科尼亞市郊的千畝郁金香花田里,65歲的花商自豪地說。
土耳其人種植郁金香的歷史比荷蘭人還要早。16世紀,荷蘭商人從伊斯坦布爾把郁金香帶回國,引發(fā)了西歐人追逐郁金香的熱潮。幾百年世事變遷,荷蘭成功開創(chuàng)了郁金香的全球商業(yè)模式,而在土耳其,郁金香傳統(tǒng)種植技術(shù)已經(jīng)失傳。
20世紀90年代,阿里赴荷蘭采購農(nóng)用機械,被農(nóng)場里一望無際的郁金香花海所吸引,便萌發(fā)了種植郁金香的念頭。1998年,阿里創(chuàng)辦了亞洲郁金香公司,從荷蘭買回4個品種的郁金香球莖,在兩公頃土地上嘗試商業(yè)種植。不同于玫瑰、百合等鮮花,郁金香產(chǎn)品的關(guān)鍵是“其貌不揚”的球莖,一顆品質(zhì)良好的球莖可以每年春天開花,球莖的質(zhì)量直接影響著商業(yè)價值。
在全球競爭的郁金香市場,培育新品、冷藏球莖、包裝設(shè)計乃至商業(yè)推廣,都有非常專業(yè)的學問。阿里將復興土耳其郁金香的重任交給長子圖爾庫克。十年磨一劍,在耶特京家族等花商的努力下,土耳其的郁金香種植技術(shù)日漸成熟,古老的郁金香文化也起死回生。從2006年開始,伊斯坦布爾市政府每年4月舉辦國際郁金香節(jié),3000多萬株郁金香把這座國際都會裝點成花的海洋。圖爾庫克對中國的熟悉程度令人驚訝,他去過“牡丹花都”洛陽,也到過昆明的花卉交易中心。
圖爾庫克認為,郁金香不僅是商品,更是絲綢之路上的文化符號,土耳其和中國都賦予花卉美好的文化內(nèi)涵。